おすすめの水沢うどんを通販でお取り寄せ！美味しい食べ方は？

日本三大うどんの一つとしても有名な「水沢うどん」。
コシのある冷たいうどんで、味わったことのない方にはぜひ一度食べてみてほしい！

群馬県の伊香保に行けば現地で食べられますが、やっぱり人気でそこそこ混んでますし、そもそも行けないし。。。

そこで、伊香保のお店の水沢うどんを通販でお取り寄せするのが手軽でおすすめ！

水沢うどんの特徴は？

水沢うどんは、群馬県伊香保の水沢地区で400年ほど前から作られていた歴史ある手打ちうどん。

冷たいざるうどんで食べるのが一般的で、しょうゆだれとゴマだれをつけていただきます。

麺は透き通るような白い色をした上品さがあって、やや太めでコシがあり、少々もっちりとした食感。

私は、この水沢うどんは味と食感、のど越しが良くて、一度食べたら一発で好きになってしまいました。

讃岐うどんを細くした感じで、濃い目のつけ汁でツルッと食べられるので、讃岐うどんとはまた違った美味しさを味わうことができます。

伊香保に行くと、水沢うどん組合に加盟している、有名な水沢うどん屋さんが14店舗ほどあります。

私も旅行の際に「大澤屋」と「万葉亭」で食べたことがあり、どちらも美味しかった～！

この2店の通販なら、自宅でも簡単に食べられるように、麺とつけ汁がセットになっているので便利。

大澤屋は、水沢地区のうどん屋の中でも超有名店。
週末にもなると、大澤屋の美味しい水沢うどんを求め、駐車場は常に満車というほど。

謹製うどん：200g×6
濃縮つけつゆ：70ml×6
薬味（すりごま・きざみのり）：6
賞味期限：常温保存で製造日より30日

こちらの謹製うどんは、賞味期限が30日ありながらも、極力乾燥を抑えて製造することで、実店舗で出しているうどんに限りなく近い食感を実現しています。

1人前ずつの小分けになっているので、必要な人数分作れるのが便利。

半生うどん：1.1kg
濃縮つゆ：70cc×4
賞味期限：常温保存で製造日より90日

こちらは半生タイプで、賞味期限が90日あるので、慌てて食べなくてもOK。
麺が個包装になっていませんが、ジッパーになっているので保存に便利。

水沢うどん8人前詰め合わせ
価格：3500円（税込、送料無料) (2022/5/9時点)

半生麺300ｇ×4袋
めんつゆ60g×4袋
ごま2.5g ×4袋
賞味期限：常温保存でで90日

麺は150gで一人前換算ですので、2人前の袋が4つ入っています。

コシがあって、透明感のある味わいの水沢うどん。

美味しく食べるには「茹で方」がポイント！
大澤屋通販でお取り寄せすると、中に茹で方の説明書が入っています。
たっぷりめのお湯で、説明書通りの時間茹でて、水でしっかりと引き締めることでツルッとしたのど越しが生まれます。

そして、食べる時は、きざみのりやてんぷらを添えると一層美味しく食べられますので、良かったら試してみてください。

つゆが濃い目なので、関西の人にはもしかしたら合わないかもしれませんが、うどんが好きな方には気に入る可能性大！
ぜひ一度試してほしい一品ですよ。