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讃岐うどん超え?【水沢うどん】を大澤屋から通販でお取り寄せ!

水沢うどん

日本三大うどんのひとつ【水沢うどん】をご存知でしょうか?

水沢うどんは群馬県発祥で、400年の歴史を誇る由緒あるうどんです。

讃岐うどんと肩を並べる水沢うどんてどんなお味なのでしょうか?

これは通販でお取り寄せしてみるしかないでしょう!

「讃岐うどん」に匹敵する程、美味しいうどんが群馬県にある!?

日本三大うどんとは、

「讃岐うどん(香川)」「稲庭うどん(秋田)」、そしてこの「水沢うどん(群馬)」なのです!

讃岐うどんの知名度は全国区でしょうが、水沢うどんてあまり聞かないですよね??

三大うどんというんだから、絶対においしい(はず)!

水沢うどんの特徴は「コシの強さ」と「透明感」
うどん好きの私としては食べずにはいられませんよ。

梱包や袋にもこだわり!水沢うどんと言えば「大澤屋」!

通販でお取り寄せしたお店は、群馬県渋川市にある水沢うどんの有名店「大澤屋」です!

様々なメディアや雑誌でも取り上げられており、とても人気があるようです。

お試しセットがとてもお得で6~7人前が送料無料で1,940円(税込)!

今回はこのお試しセットをお取り寄せ!
濃縮つゆ付なので、届いたら茹でるだけという手軽さ!

余計なものは一切入っていない!純粋に美味しさだけを追い求めた原材料!


「水沢うどん」の気になる原材料ですが……

めん:小麦粉、食塩(以上!)

特別なものは一切入っていません。

しかし、これらの原材料、実は特別品です!

大澤屋の伝統が誇る自慢の小麦粉、水、塩だけで作られた、こだわりの原材料なのです。

米酢、澱粉などの添加物が全く入っていないのがポイントですね!

うどんは茹で加減が命!おいしい茹で方を追求しよう!

袋の裏面には、「水沢うどん」の茹で方が丁寧に説明してあります。

茹で方一つで、うどんの美味しさは全然変わってきますので、慎重に調理しましょう。

途中で1、2本すくい上げて味見をしながら、自分にとって絶妙な茹で加減を見つけて下さいね!

茹で上がった後に、冷水でしっかりもみ洗いすることで、麺のつるつる感が増します!

 

細麺ですが、コシの強さは讃岐うどんと同等かも!?もっちりシコシコしていて最高のうどん!

水沢うどんを通販で
今回はぶっかけうどんで食べようと思います!

ぶっかけにかかせないのはスダチ!

スダチの酸味が食欲をぐんと引き立ててくれます!

さあ、それではいよいよ実食です!

……うん、美味し~い!!

讃岐うどんよりも大分細麺ですが、ほどよいコシで歯ごたえあり!

喉越しも良く、ツルリと吸い込まれていき、あっという間に完食です!

うどん自体から塩の味が若干しており、つゆもやや濃い味つけでした。

濃い目が好きじゃない人は、付属のつゆではなく、自分の好きなものを用意しても良いかも知れません。

「讃岐うどん」とはまた少し違った味わいがあり、新鮮でしたね!

日本三大うどんは伊達ではありませんでした(笑)
うどん好きの人はぜひ一度お試しください!

 

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